乏人才的酒店始大手笔的互挖脚。酒店应该用么样的方式吸引人才留住人?就，笔走访了内蒙古酒店挖人才，还培养人才?相言，我更向内部培养人才2014年我60%的理人员从酒店内部培养出来的。呼和浩特喜来登酒店人力资源部监韩荣辉告诉笔者，当然酒店也需要挖人才“虎牙价格”当地生的材料，且要虑维护成本;餐饮要甄选天然绿色的食材，制作过程不使用添加剂，保持食材营养。绿色酒店从来不噱头，不用来吸引顾的招牌，是每个酒店的本分也许顾客看不到酒店在节能上的努力，看不到采人员的兢业业，看不到厨师烹饪道菜肴的辛苦，但这仍酒店不得

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的朝天，一方面却面对数量过剩的困扰。省政协经济委员2014年初的统计显示，海南省已挂牌五星级酒店共23家，其中三亚12家，海口6家按相当于五星级实力标准(或待评五星级)，三亚至少有31家，海口至少14家根国旅游局布的全国星级酒店统公报，2014年三度海南22家五星

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酒店业开展了与中职类学校、技工校的校企合作校有关负责人向记介绍，该校酒店管理专业2012年开始便与东莞的家星级酒店开展校企合作具体的合作方式为，酒店为生付两学年学生交的学费6600元，学生在校学习期间付伙食费。校则负责招生与培养，生学完两年后，三年顶

样一来，集团能为那些已有升职资历，但因本酒店没有空缺岗位的员工提供一更广阔的平台，从而避免人才从集团流失。韩荣辉说：我们酒店有一位礼宾部的小伙子，就通过这样的申请，竞聘到了己喜欢的协调员岗位，并凭借优的工作能力，很快提升为销经理。国内高酒店市场发展形势并不

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